[ 1 ] Grape ( 2015/11/7 下午 10:50:00 )

有同靈至便利商店購買炸物，食用後驚見包裝說明，添有「豬血槳蛋白」，立即吐出所嚼，經查詢網路相關說明後，得知此添加物由豬隻血液提煉而成，添加於許多加工食品，主要用來凝固及增加口感。該位同靈盼其他信徒也能注意到有此食品添加物，故在此貼文提醒。

AS回應：
豬 血漿蛋白.
很好,這是全體教會應該注意的事.
建議您找駐牧傳道報告.由他傳達給總會,比較妥當.這算不算血,由全體教會在總會討論決議,再發文給各教會.謝謝您.

學生回應：
血漿蛋白,血液中提煉出來的物質,吃到這種添加物算不算吃血? 這很曖昧不明,請王姊妹向傳道反應,有必要釐清.免得大家無所適從.

不太明白回應：
昨天有Google一下「黃金霸王腿條」的圖片，的確就像一般炸物，光從外觀很難得知有什麼添加物，而Google豬的「血漿蛋白 Plasma Protein」時，有文獻描敘這是「以屠宰食用動物得到的新鮮血液分離出的血漿為原料，經滅菌、噴霧乾燥獲得的產品」，特性及用途如下：

特性：
1.高溶解性─可於產品中均勻分散溶解。
2.加熱時具高凝膠性─強化產品的組織，切片性之製品應用。
3.加熱時具強保水性─可減少蒸煮損失，保有製品水分及切片火腿之溼度/光澤，蒸、烤、油煎製品可顯現出多汁性之口感。
4.良好之乳化性─可減少脂肪分離，並穩定水/蛋白質/脂肪三相基質之組織，可於粉碎/細切乳化肉製品發揮明顯乳化效用。

用途：
1.切丁/切片火腿、培根
2.烤、炸雞翅/雞腿、雞塊
3.貢丸
4.魚排
5.香腸、熱狗、漢堡肉
6.餃子餡
7.肉排
8.魚漿煉製品

不知道以上適用於利十七10~14或羅十三13-23、林前十25？
的確需要教會傳道們去了解一下，再讓我們這些小羊知道，您們辛苦了。

我看會不會全中了 回應：
說不定說沒放 也變得有放

CVT回應：
那是血的提煉物，可以算是血嗎？

其實像牛肉出的紅血汁液是肌紅蛋白，但其實不能算是血，因為那牛己經放血。雖然肌紅蛋白在牛是在肌肉裡，但在人是在血液裡，是受傷時會出現在血液裡的物質。所以吃牛肉是吃血嗎？

我覺得只是血的提煉物很難說是"血"吔，因為只是血的部份，而且其實是當中的蛋白質，不是"血"。若要將血的成份都列為血而無法吃的話，我們連胺基酸（所有蛋白質）也不能攝取（但我們吃東西就是要攝取胺基酸才能活），也不能喝水，因為血大多的成份是水，而動物死了後血裡的水份也會蒸發，回到大自然，我們再喝掉。

重點是這動物已經放血，我們不是直接吃到血（血也很難完全不存在於我們放過血的肉裡），而且血的萃取物很難定義為血。或者以後人工合成血漿蛋白的話，我們也能稱之為血嗎？我們沒有去吃"血"，並且是吃放過血的動物。這是聖經的底線。其他看個人良心而自己去定。

想吃肉！回應：
神造物本來意思都是吃素的美善生命，因為罪惡帶來的結果，結果變成人吃人吃肉的世界，生命被污染惡化，其結局生病死亡！

CVT回應：
割到手下意識會吸流出來的血，那反應是有理由的，因為唾液可以幫助止血與傷口的治癒。那算不上故意吃血吧？要不然口裡流血怎麼辦？那一定會吃到。看個人良心而論囉，只要不是故意去吃血就好，那是聖經的底線。

20151106回應：
喔，這樣喔，嗯，多吃蔬果很健康。
另外，謝謝樓上那位CVT的釋疑。

血液製品琳瑯滿目，提煉後常用在醫療行為，也會添加於重組肉中以降低成本，依據上個月「衛生福利部」的公告，「重組肉食品標示規定」於105年1月1日生效，到時在販賣場所會對「重組肉」加示一些醒語，然而看到「食品安全衛生管理法」第22條10款，僅表示應於食品外包裝明顯標示添加物名稱等等，看來信徒們只能自行把關了。

誰給我肉吃 回應：
哥林多前書 第八章 第13節
所以，食物若叫我弟兄跌倒，我就永遠不吃肉，免得叫我弟兄跌倒了。

20151107 回應
(林前十31)所以，你們或吃或喝，無論做甚麼，都要為榮耀神而行。